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晋南驴【驴种大全】

阅读次数: 加入时间:2018-06-28

    晋南驴体型较美,体质结实细致,是我国优良的大型地方良种。
    产区分布
    产于山西南部运城、临汾两市南部,以夏县、闻喜县为中心主产区,包括平陆、芮城、永济、临漪等县市及临汾南部各县市。据1983年统计,产区有晋南驴12万头,其中中心区两县1.5万头。
    驴种大全:庆阳驴 德州驴 关中驴 广灵驴

晋南母驴

晋南母驴

    发展历史
    产区地处我国古代文化发达的黄河流域,农业开发较早。从夏县当地文物古迹考证,也是夏禹王的故乡。由于晋南和陕西关中地区仅隔黄河,故从汉朝起开始向关中地区引驴,必将通过黄河扩散到这一地区。由于产区悠久的农牧业发展史,又有著名的运城盐池和许多大小煤矿,农业耕作,粮棉和煤盐运输,历史靠驴、骡驮运。这种客观的经济需要,促使农民对役畜的精心喂养和选种选配。历史上形成的在庙会上展示各种饲养种驴户所饲养的种驴的质量,借以争取选配母驴的群选方式,一直持续到本世纪初期。当地人民喜爱驴,视驴为不可缺少的家畜。产区农民习惯种植苜蓿,利用鲜苜蓿与麦秸碾青的调制方法,使驴等家畜全年都能得到请饲草。在管理上,做到畜圈保持清洁,每天刷拭驴体,饱不加鞭,饿不急喂,热不急饮,孕不拉磨和三分喂七分使的经验,促进了驴的正常发育和健康,使其体格、结构都得到提高和改善。1949年后,人民政府在夏县建立种驴场,承担晋南驴的选育工作。各县有组建多处改良站,实行人工受精,选育优良种驴为广大农村的母驴配种,进一步提高了晋南驴的品质,并向外地输出大量优质种驴。

晋南公驴

晋南公驴

    气候环境
    产区地处黄土高原,濒临黄河。有平原、丘陵和山地,地形复杂。海拔400~1500米,地势东北高而西南低,土地肥沃,气候温和,年平均气温12℃-14℃,年 降水量500mm左右,无霜期180~210天。夏县是禹的故乡,该县人文、农耕历史悠久,有发达的农业,是山西著名的粮棉产地,盛产煤。当地农民喜爱养驴,作为农耕和运输工具。喂驴精心而得法,全年舍饲,充分利用农副产品,又种苜蓿。做到夏加苜蓿冬加麦麸,并将鲜苜蓿与麦秸碾青混合调制,使驴等家畜常年都能得到青饲草,重视选种选配和幼驹培育,促进了该品种的形成,并向外地输出大量优质种驴。
    体型外貌
    体型修长,体质紧凑结实,外貌清秀细致,是有别于其他驴种的特点。头部清秀,大小适中,颈部宽厚而高昂,髻甲稍低,背腰平直,尻略高而斜,四肢细长,关节明显,肌腱分明,前肢有口袋状附蟑。尾细长,似牛尾。皮薄而细,以黑色带三白为主要毛色,另外还有一种灰色大驴。其平均体尺见下表1。

晋南驴平均体尺

晋南驴平均体尺

    生产性能
    晋南驴产肉性能较好,幼驹生长发育较快,1岁以内发育更快,1岁时体高可达成年体高的90%左右。据测定,老龄淘汰驴平均胴体重125.9千克,平均屠宰率为52.7%,净肉率平均为40.4%,其肉营养成分含量见下表2。

晋南驴肉每100克营养成分含量

    晋南驴8~12个月有发情表现,初配年龄为2.5~3岁,发情周期平均为22天,发情持续期为4~8天,妊娠期为12个月,母驴以3~10岁生育能力最强。种公驴3岁时开始配种,平均一次采精量为70.5毫升,活力0.80以上,密度1.5亿~2亿。
    晋南驴是我国特色优良驴种,且每年有大量种驴向省内外输出。因此,持续不断地作好晋南驴的选育,使其向肉用方向发展具有重要的现实意义。

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