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我国养驴业现状及趋势分析

阅读次数: 加入时间:2014-09-25

    我国是世界上主要的产驴国家之一。驴性情温驯、耐粗饲、省饲料、适应性强、抗病力强并易管理。过去由于它体力强大,在农村作为历史上的一种役用畜,在农业机械化高速发展的今天,对驴的重视程度不够。驴的地方品种及养殖数量正在逐渐减少。目前,人们意识到了驴产品的营养价值,对驴肉、驴皮、驴乳、驴脂的需求量也不断增加,现在无论是国内,还是国际市场上驴产品的消费越来越火爆。
    一、国内养驴业背景
    我国有近4000年的养驴历史,是世界主要的产驴国家之一。西汉张骞通西域后,2000多年来,随着良马、苜蓿的引入,大批驴和骡随之东来。唐宋时,驴作为役畜之一,已遍布于中原各地。至近代驴的分布面几乎遍及北方农区和半农半牧区。我国养驴始于新疆南部,渐次东来,经甘肃、陕西逐渐发展到全国。我国养驴生产持续发展,其主要原因,除养驴可减少征调军用外,乃是驴的优良生物学特性和它对小农经济的良好适应性。驴的体格较小,但体质结实,对于贫瘠环境条件的适应能力很强,对草料的利用率高,不易得病,容易喂养,所以驴比牛省草,比马省料,即所谓“穷养驴、富养马”,凡养不起牛马的农户,只好养驴。驴乘、挽、驮均宜,富有耐力,善爬山越岭,走崎岖小道,很适宜山区役用。驴的这些优良特性和用途为农民所喜爱,被广为繁殖和利用。驴喜干燥温暖气候,以黄河中下游、渭河、淮河、海河流域、新疆、甘肃的河西走廊和庆阳地区分布最多。经风土驯化,驴对吉林、黑龙江的严寒气候也逐渐适应。江南各省地势低。湿热多雨,虽也有驴,但数量很少。西南山区雨量虽多,但海拔高而干湿季节明显的川西北和滇西部分地区,也适宜养驴;但阴湿多雾的贵州省原来几乎无驴。
    我国疆域辽阔,驴的分布面广,品种资源丰富。驴可分大、中、小3型,大型驴有关中驴、泌阳驴,这两种驴体高130cm以上;中型驴有辽宁驴、庆阳驴,德州驴,体高在110~130cm之间;小型驴俗称毛驴,有新疆驴、凉州驴,以华北、甘肃、新疆等地居多,这些地区的驴体高在85~110cm之间。驴的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的头大耳长,胸部稍窄,四肢瘦弱,躯干较短,因而体高和身长大体相等,呈正方形。颈项皮薄、蹄小坚实、体质健壮、耐粗饲、抵抗能力很强、不易生病、性情温驯,听从使役等优点。驴可耕作和乘骑使用。每天耕作6~7小时,可耕地2.5~3亩。在农村还可乘骑赶集,适于山区驮运及家庭役用。
    养驴:养驴业现状、发展前景及效益分析

养驴

    二、国内养驴现状
    畜牧专家目前对全国部分驴肉深加工企业、牲口交易市场、皮革材料市场、皮毛市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等的调查发现,毛驴资源在急剧下降,毛驴宰杀户逐年减少,驴皮市场的竞争更加激烈。在宏观政策上,大部分省份以牛,羊为主导养殖产业,养驴不是畜牧发展的方向,也没有科学的发展规划及品种改良的项目,毛驴存栏量呈下降趋势。减少的原因包括许多方面,如平原地区随着农民收入的逐年增加,农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车;毛驴本来就繁殖周期长,屠宰户在利润的驱使下,不管年龄、性别,对本地毛驴都灭绝似地屠宰,致使毛驴的存栏量急剧下降。据国家农牧渔业部统计,1983年末,全国驴的存栏数量为944.9万头,约占全世界驴总数的20%。甘肃省驴的存栏数量为110.5万头,占全国驴的存栏总数的11.69%。甘肃省养驴以河西走廊和庆阳地区为主。
    驴有很强的适应能力,耐粗饲,抗病力强,饲养技术相对简单,风险小等特点,深受各地农民的喜爱,同时也给养殖户带来了可观的经济效益。如在养殖户,1年产1头驴驹,5、6个月就卖1100~1200元。
    我国驴有30多个品种,其中优良品种有关中驴、德州驴、佳米驴、泌阳驴、庆阳驴、广灵驴6种。近年来,养驴业升温,扩群繁殖急需种驴,而优良种驴稀缺。优良种驴价格已由前几年的1500~2000元/头上涨为目前的3000~6000元/头。在偏远山区、半山区、丘陵地区,役驴需求量逐年增大,价格已由前几年的400~500元/头上涨为目前的800~1200元/头,优良品种役驴已由600~700元/头上涨为1200~2000元/头。因成年种驴、役驴售价较高,直接购买费用高,故很多农民都购买幼驴饲养,使其需求量不断上升,价格已由前几年的200~300元/头上涨为目前的600~1500元/头。
    近几年来,对驴的商业性开发做得很少,从而使它仅具有以前的役用价值,而逐渐失去它的经济价值。它的效益相对来说低,从而影响了农民的养殖积极性,进而造成它的存栏量逐渐下降。据统计,山东无棣县,目前德州驴存栏量只有0.38万头,和历史上最高年份2.7万头相比,数量大大的下降。

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